管理栄養士による
すこやか栄養コラム

2018年11月01日(木)

美味しいご飯で風邪予防

数か月前までは連日の猛暑に気力体力を奪われる毎日でしたが、 涼しくなり過ごしやすい季節になりました。 秋を迎えるこの時季、スポーツやレジャー、読書、いろいろなことを積極的…

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2018年09月28日(金)

災害時の食材備蓄について

今年は地震や台風、豪雨が相次ぎ、防災意識が高まっていると思います。 ただ備えは必要と思っていても、何から備えたら良いかわからないものですよね。 一気にすべてを備えるのは難…

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2017年11月30日(木)

生姜(ショウガ)で風邪予防

生姜は風邪に良いということを耳にしたことがある方は多いのではないでしょうか。 この時期になると、スーパーや薬局で生姜湯、生姜キャンディー、生姜パウダーなどを よく見かけま…

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2017年10月10日(火)

高齢者のための健康的な肉の食べ方

厚生労働省がおこなっている国民健康・栄養調査によると、高齢者の低栄養傾向(BMI20以下:BMI=体重㎏÷身長m×身長m)にある割合は、5人に1人くらいで、かつ年々増加傾…

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2017年09月05日(火)

残暑を乗り切るスパイス料理

 今年の夏は雨雲が多く湿度の高い日が続いたことで、食生活が乱れた方も多いのでは ないでしょうか。 蒸し暑いからと冷たくて口当たりの良いものを多く摂っていると、 疲れがなか…

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2016年11月01日(火)

気にしてみませんか? 飲み物の温度

朝夕の冷え込みも日に日に増し、一段と秋が深まってまいりました。 自動販売機の飲み物も温かいものが増えてはきたものの、冷たい飲み物を口にしている方 をよくお見かけします。 …

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2016年09月28日(水)

高齢者と一緒に食べる美味しい肉料理

9月になり、朝晩は少しずつ涼しくなって夏の疲れがでやすい時期になってきました。 高齢の方と同居されているご家族の中には、おばあちゃんやおじいちゃんに栄養価の高い 食事を食…

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2016年09月01日(木)

帰りが遅い人の夕食

夜遅い時間に食事をとることは良くないとわかっていても、お仕事の都合や家庭の事情で 、どうしても食事の時間が遅くなってしまうという方も少なくはないでしょう。 夜は昼に比べて…

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2015年11月27日(金)

理想的な油の摂り方とは?

「アブラ」と聞いて、みなさんはどんなものを思い浮かべますか? 今年は、ココナッツオイルや亜麻仁油、えごま油など様々な油が話題になりました。健康のために、と毎日の食事にとり…

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